金沢の旅(その6)おでん(赤玉&黒百合)

金沢のおでんも有名。
最初に行った店は赤玉
ランチをせず、昼過ぎまで我慢。
そして昼からおでんで一杯。
夕方まではメニューの制限あり。
例えば刺身は出ない。
それ以外はお願いすれば
出してくれることもあるようだ。

おでんはあっさりボリウムたっぷり。
スープは銀座のやす幸タイプ。

すっかりはまった金時草。

さつま揚げ。

そして絶品だったのが、
牛スジの煮込み。
あっさり透明スープ。

最終日の新幹線待ちで黒百合へ。

まずは凍結生ビール。

そして、おでん。
車麩が旨い。
ここもあっさり系のスープ。

はまってしまった金時草。

一番安い390円の地酒を
燗でいただいたら旨かった。

つまみは鯖のへしこ。

そして河豚の粕漬。
帰りたくなくなる・・・

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