最近、焼鳥を食べることが多い。
外で飲みながら食べる肉というと・・・
1.牛肉:焼肉
2.豚肉:焼きトン
3.鶏肉:焼鳥
ということになろうか。
晩酌程度のビールではなく、
普通に「飲み」の要素が加わり、
食より飲みということなら、
まあ、焼きトンか焼鳥だろう。
で、かみさんは焼鳥の方が好き。
あと、場所にもよる。
六本木に用事があったので、
予約をしておいた鳥幸 乃木坂へ。
伊勢廣のような老舗ではない新興チェーンだが、
店構えは老舗のようにどっしりと風格がある。
店内もシックでセンスがいい。
一番安い梅コース3500円を注文して、
別注で串をプラスすることに。
梅コースは前菜、サラダ、串7種、逸品。
串はプラス2~3本は食べたい。
ワインはもちろんシャルドネ。
まずは手羽先。
山葵と鶏の胸やささみの相性は抜群。
砂肝のコリコリ感は最高。
中華食材の金針菜を出す焼鳥屋が増えている。
軟骨はかみさんの好物。
逸品は白レバー。
私の好物はつくね。
雰囲気 : ★★★★★
接客 : ★★★+1/2
酒の種類: ★★★+1/2
値段 : ★★★★★
総合 : ★★★★
備考 : いい雰囲気で落ち着いて料理とワインが
楽しめる。乃木坂にしてはとてもリーズナブル。
その後、会社の同僚達とまたまた焼鳥。
1軒目はBird Courtを予約
最初から飲み全開。
レバーパテが大人気。
いくらでも飲める。
キャベツ串。これが意外に旨い。
ネギ間。なかなか。
山葵の相性は最高。
女性陣は皮がお好き。
最近知ったのが、鶏皮のカロリーの高さ。
なんと、避けているベーコンよりあるらしい。
ということで、最近、家で鶏料理をつくるときは
必ず皮を取り除くことにしている。
飲みすぎて以降の写真が無い。
2軒目のこともあまり覚えていない・・・
従って、レーティングは怪しいので暫定。
やはりかみさんと2人で行ってカウンターで食べないと・・・
雰囲気 : ★★★★
接客 : ★★★+1/2
酒の種類: ★★★
値段 : ★★★
総合 : ★★★★
備考 : 今般は暫定レーティング。
かみさんと二人でカウンターで
楽しんだレポをいずれアップし、
再レーティングする予定。