長かった冬がやっと終わりかけたある日、
3年ぶりに友人から連絡があった。
久々に会うことになった。
彼が予約をしてくれたのは牧野。
私が5回チャレンジして1度も予約が取れなかった店。
かなりわくわくで出かけた。
品川駅は相変わらず歩けないほどの人人人。
やっと京急にたどり着き新馬場へ。
店内は殆どスーツ姿ばかり。
みんな幸せ感一杯の顔で食べていた。
既に彼は先に着いていた。
「久しぶり!!!」とお互い挨拶。
早速、生で乾杯。
突き出しの美味しさに期待が膨らむ。
彼は何度か来ているようで、
色々勧めてくれた。従う。
まずは、湯剥きしたトマトに和風のジュレ。
そしてポテトサラダ。何?この旨さ!!!
続いて巨大な牡蠣フライ。
大きくて私ですら一口では無理。
肉厚でミルキーでジューシー。
こんな旨い牡蠣フライは初めて。
そして河豚唐揚。
香ばしく揚げられて中はふわふわ。
そして、待ってました!刺盛。
驚いたのがアジの鮮度の良さ。
西伊豆で食べた金アジより美味しい。
これは日本酒を呑まねば・・・
メニュー以外にレア酒が色々あるからと言われ、
とりあえず並べてもらった。
レア酒は4合瓶売りなので全種類は流石に無理。
夫々1本ずつ、合計2本注文。
飲めなかったら持ち帰れる。
そして牧野の名物。
活あなごの七輪焼。
大ぶりのあなごが運ばれてきた。
なんとぴくぴくと動いている。
早速焼く。
香ばしい薫り。
早速一口。
サクサクジューシー。
極上すぎる・・・
日本酒がすすむ。
しめはおにぎり。
これも旨い。
雰囲気 : ★★★★
接客 : ★★★★
料理 : ★★★★★
食材 : ★★★★★
酒の種類: ★★★★★
値段 : ★★★★★
総合 : ★★★★★
その後、銀座へ。
ジャズを聴きながらタリスカーを楽しんだ。
素晴らしき牧野・・・帰ってからかみさんに報告。
食いしん坊のかみさんが行きたがらないわけがない。
「今度連れてくよ」と約束。
仕事が忙しくて約束を延ばし延ばしにしていたら
新コロで行ける状態じゃなくなってしまった・・・
次はいつ行けるのだろうか・・・