素晴らしき黒毛和牛

義姉さんからすき焼き用としゃぶしゃぶ用の和牛を送っていただいた。
植田食品の黒毛。

箱を開けてびっくり。
いつもよりどっさり。

とても食べきれない量・・・
毎年義姉さんから送っていただいているので
もう何年もすき焼きやしゃぶしゃぶの外食はしていない。
すき焼きは食材が良ければ家でも十分楽しめるし。

部屋を片付けて生活感を無くしてからすき焼き。

すき焼きはかみさんの仕事。
これがなかなか上手。
最後に外ですき焼きを食べたのは岡半。
そこまでレベルではないかもしれないけど
義姉さんが送ってくれた和牛と、
かみさんのすき焼き奉行のおかげで満足度は超高い。

問題は一つだけ。沢山食べられない。
ということで折角の生肉の大半を泣く泣く冷凍庫へ。
冷凍焼けする前に食べてしまわないと・・・