青森再び(その1)とうとう憧れの居酒屋へ ばんや@八戸

7月に続いて2度目の青森。
八戸の夜は絶対ばんやと決めてた。
前回は定休日。今回こそ・・・

予約のできないばんや。
空き状況を電話で確認し、
速攻で向かう。
まだ席は空いてた!!!
やっとやっと入れた!
憧れのばんや。

店内はレトロな雰囲気たっぷり・・・

まずは生ビール。
突き出しはイカの肝和え。
これが滅茶旨。

まず大皿料理を。
ミズの炒め物、ふきと油揚げの煮物、
馬肉と牛蒡の煮物。どれも抜群。
特にミズの炒め物はたまらない。

ここは日本酒!
まずは味が相当変わったらしい田酒。
確かに・・・あの乳酸っぽさが無い・・・

春菊のお浸し。菊の花入り。
かみさんの大好物。

そして刺盛。
あちこちで刺身は色々食べたけど
こんなに美味しいのは初めて。
地物のカツオ、イカ、ヒラメ、
そして特大のボタンエビ。
なんでこんなに旨い?

ニシンの焼き物。

しめにしめ鯖。
八戸の鯖は旨い!
幸せな八戸飲み・・・最高!

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