北陸グルメの旅(FINAL)北陸土産のMyベストは?

あまりに素晴らしい北陸の食。
お土産も極上品ばかり。
久々についつい沢山買ってしまった。
外れは全く無しだった。

まずは能作で体験制作したお猪口。

ずっとほしかったビアカップ。
かみさんは焼酎ロック用のタンブラー。
これはウイスキーロックでもいける。
そして異動で本国に戻る上司への記念品。
富士山を模した大き目のお猪口。

ENZO COFEEうるしギャラリー久右衛門のコラボ商品。
サイズと軽さとデザインがドンピシャ。
PET樹脂にウレタン塗りをしたもの。
漆器ではないが、食洗器、電子レンジOK。
注ぐと温度が相当さがる陶器と比して冬は特に重宝する。

宝の麩のキティ。
かみさんのお友達へのお土産。

浜浦水産のしろえび素干しと糸するめ。
恐竜博物館で買った羽二重餅と共に会社への土産。

若狭小浜 丸海の逸品。
小鯛ささ漬、のどぐろささ漬、小あじささ漬。小鯛と小あじはお土産に。
そして天たつの極上品。
平目の昆布締め。
福井駅の土産物屋で450円だと勘違いして大喜びで2缶買い、
後でレシートを見て愕然とした極上の蟹身入り蟹味噌缶詰。
ビストロ三玄の蟹味噌バター。
これは未だ味見していないが、滅茶美味しいに違いない。

そしてお友達夫婦からお土産にいただいた逸品の数々。
の酒粕でクリームチーズを
漬け込んだ有限会社 米又の逸品。
2種の鯖缶。更にえがわの水羊羹。
福井では冬に水羊羹を食べるとのこと。
化学添加物が一切入っておらず、黒砂糖の旨みとつるっとした喉ごしが極上。

やまに水産の一夜干し鰈。
いつもお世話になっているご近所さんへのお土産。
私は好んでは食べないが、かみさんの大好物。
ご近所さんにも大好評。

お友達に連れられて地元のスーパーでゲットした
これまた極上惣菜の黒むつの照焼き。

このときはまだ黒龍が届いて居なかった。
三岳と雨後の月純米吟醸で楽しんだ。

黒むつの照焼き、あまりに美味しすぎる・・・

のどぐろのささ漬けもなかなか。

そして、天たつの平目の昆布締め。

極上!!!
Myベストに決定!

かみさんは梵の酒粕で漬けたクリームチーズを肴に
能作のタンブラーで三岳ロック。

後日、黒龍が届いたタイミングでお友達からささ漬けが・・・
なんか何から何まで申し訳ない・・・
あおりイカの昆布絞め、鯖のささ漬けだった。
早速、黒龍の垂れ口と一緒に・・・

極上の夜でした・・・お友達夫婦に心から感謝を。

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